ledi_diana: (Default)
[personal profile] ledi_diana
Ой-йооооо...
Идите туда, скорей идите.
Там русские утверждают, что борщ - национальное русское блюдо.
И делятся рецептами. Мама-не-горюй, я продолжать не буду. Идите же!

http://useless-faq.livejournal.com/12506754.html

... а ещё они называли тебя, Борщ! - каралём супооов...

ещё:
- Скажите мне, почему умение готовить эти два специфических национальных российских супа ассоциируется с тем, что женщина - хорошая хозяйка?
- Короче, загадочная русская душа без щей-борщей становится понятной и простой, но, пардон, нерусской и не загадочной.
- Щи-борщи это для мест, где подолгу бывают холодные погоды. В Италии, во Франции - это и не нужно вовсе.
- оливки, классический русско-укринский ингредиент.
- фасоль? грибы? оливки??? вы точно борщ ни с чем не спутали?

... не удержалась.
Ну и так далее.

А кто кушивал РУССКИЙ борщ - тот поймёт, почему я сейчас ржу.

Date: 2012-01-18 06:18 pm (UTC)
From: [identity profile] ekramarenko.livejournal.com
Борщ із старим салом і з галушками - мені шкода тих, кто цього не куштував.

Date: 2012-01-18 06:28 pm (UTC)
From: [identity profile] diana-ledi.livejournal.com
И главное - они его не сварят. Хоть с секундомером копируй рецепт и технологию. А почему?
А потому что они не знают секрета борща. Поэзии его четырёхмерной.

Date: 2012-01-19 04:26 pm (UTC)
From: [identity profile] lyna30.livejournal.com
Та чого ви від них хочете, вони ж на наш БОРЩ кажуть "ПЄРВОЄ")))

Date: 2012-01-19 04:31 pm (UTC)

Date: 2012-01-19 09:01 pm (UTC)
From: [identity profile] ingwarberkut.livejournal.com
борщ - это песня. я вообще жрачку готовить не стану в плохом настрении, а борщ - тем более. это же искусство, а не ремесло!

Date: 2012-01-19 09:08 pm (UTC)
From: [identity profile] diana-ledi.livejournal.com
Это да. Любая это знает из наших.
Но попробуй объяснить это имЪ.

Date: 2012-01-19 09:11 pm (UTC)
From: [identity profile] ingwarberkut.livejournal.com
академик Павлов в своей Нобелевской речи очень хорошо сказал об устройстве мозга (точнее - псевдоцеребруса) "русскаго чилавека". так что доказывать им что-то есть дело совершенно неблагодарное. все равно не поверят, что белое - это белое.

Date: 2012-01-18 07:47 pm (UTC)
From: [identity profile] kondybas.livejournal.com
А такоже із зажаркою з цибулі, моркви і бурячку на салі, причому сало неодмінно має бути СТАРЕ!

Ну, і те, що завтра борщ вдвічі смачніший - цього вони теж не знають :) Окрема тема - що правильного борщу неможливо зварить дві чи три порції, неодмінно барило на піввідра.

Date: 2012-01-18 07:53 pm (UTC)
From: [identity profile] ekramarenko.livejournal.com
Нє, трохи не так: моя бабуся робила зажарку на олії, а старе сало товкла з цибулею і заправляла борщ. Невигідно лише, що скільки його не звари - все з'їдається протягом доби :)

Date: 2012-01-18 07:59 pm (UTC)
From: [identity profile] kondybas.livejournal.com
Ну... Покійний дядько, залишившись сам на хазяйстві взимку, зварив відро борщу і виставив його у сіни. А як він замерз, то щодня відрубував собі сокирою порцію і розігрівав.

В мами є каструля літрів на 10, яка традиційно використовується лиш для борщу і голубців, бо в нас їх за раз теж робиться і з"їдається дохріна.

Date: 2012-01-18 08:07 pm (UTC)
From: [identity profile] diana-ledi.livejournal.com
це точно.
А улюблене моє про борщ - з "Козака Мамая", як козаки полоненого борщем катували. Годували.
Мудрий борщ називався. Читала?

Date: 2012-01-18 08:09 pm (UTC)
From: [identity profile] ekramarenko.livejournal.com
Ні :) Треба буде почитати.

Date: 2012-01-18 08:33 pm (UTC)
From: [identity profile] diana-ledi.livejournal.com
Володимир Ільченко. "Козак Мамай або Чужа Молодиця"
У інтернеті його не було. Треба шукати на розкладках.

Date: 2012-01-18 08:35 pm (UTC)
From: [identity profile] ekramarenko.livejournal.com
Дякую, подивлюся. Дивно, що в інтернеті його немає.

Date: 2012-01-18 07:59 pm (UTC)
From: [identity profile] diana-ledi.livejournal.com
У мене відро.

Date: 2012-01-18 08:01 pm (UTC)
From: [identity profile] kondybas.livejournal.com
Правильно. Але з вашим натовпом малувато буде, мабуть.

Date: 2012-01-18 08:21 pm (UTC)
From: [identity profile] diana-ledi.livejournal.com
Доба. Година в годину.
:)

Profile

ledi_diana: (Default)
ledi_diana

July 2015

S M T W T F S
   1234
567891011
121314151617 18
19202122232425
262728293031 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 8th, 2025 06:40 am
Powered by Dreamwidth Studios